Hay vivencias que transforman la existencia de una persona y otras que, además, cambian su entorno y repercuten de cierta forma en resto del mundo.

Para Francis Ford Coppola, la filmación de Apocalypse Now en la selva de Filipinas fue una experiencia que lo marcó y, lo llevó a buscar ese entorno paradisíaco hasta encontrarlo enclavado en las Montañas Maya al sur de Belice.

Así es como nace el Blancaneaux Lodge, un hotel diseñado para disfrutar totalmente de las bellezas naturales de la selva y descubrir la magia que encierra ese maravilloso lugar.

Las cabañas tienen un aire nativo: techos de palma, hamacas, tejidos típicos de la región y máscaras, sin olvidar las comodidades que se esperan de cualquier resort exclusivo. El río Privassion se desliza a través del terreno con bellas cascadas y vados, dejando pequeñas albercas de agua cristalina en las que los huéspedes pueden nadar.

La Villa Francis Ford Coppola domina el resort ofreciendo una vista espectacular de toda la propiedad. Con dos habitaciones, cocineta y un comedor para 14 personas, es el lugar más especial del Blancaneaux Lodge ya que está decorado con objetos de arte y antigüedades pertenecientes al director.

También cuenta con 6 villas de dos habitaciones con cocineta, una cabaña familiar, dos cabañas para recién casados localizadas sobre una de las cascadas del río Privassion, y dos cabañas con vista a los jardines.


En el Restaurante Motagna los comensales podrán disfrutar de comida tradicional italiana incluyendo pizzas hechas en horno de ladrillos. Mientras que en el Jungle Bar encontrarán una amplia selección de bebidas. Vegetales, frutas y hierbas son frescos ya que vienen de los jardines orgánicos que ocupan varios acres del Blancaneaux.

Si lo que buscan es relajarse, está el Riverside Spa con su alberca de agua caliente y sus masajes Thai tradicionales. Para los aventureros y deportistas el resort cuenta con caballos, veredas que recorren la reserva Mountain Pine Ridge para caminar o andar en bicicleta entre la selva y disfrutando de las especies nativas como iguanas y monos. Al estar localizado dentro de dicha reserva, muchos sitios arqueológicos de interés como Tikal, Cahal Pech, Xunantunich y Caracol están cerca y el mismo hotel organiza visitas.

El Blancaneaux Lodge más que un hotel, es una experiencia paradisíaca diseñada para el disfrute de las bellezas naturales y el confort.

María del Mar Cachón

Mi acercamiento a Geneviève Lethu se dio cuando buscaba el “regalo ideal” para la boda de mi prima. Busqué por varios establecimientos aquel obsequio que haría que mi prima y su esposo recordaran que había sido precisamente yo quien se los había dado, pero no conseguía nada hasta que llegué por azar a la boutique de Geneviève Lethu.

Al entrar a la tienda, me sentí plenamente identificada con cada artículo que vi ahí. Por un momento, olvidé la boda de mi prima y me concentré en lo lindas que se verían mi cocina y mi mesa con todos esos productos llenos de colorido, diseños divertidos y novedosos.
El mundo de Geneviève Lethu transporta a un sitio lleno de magia, donde la hora de comer nunca fue tan chic; donde los alimentos son presentados como el complemento perfecto para cada pieza que se coloca en la mesa. Y es que no sólo ofrece vajillas y cristalería, sino todo un abanico de posibilidades que van desde manteles hasta velas decorativas.  

Lo fascinante de esta marca es que cuenta con productos idóneos para cada ocasión, haciendo lucir tu mesa y tu cocina como si se tratara de un festín especial; no importa si se trata de una cena formal, un brunch en el jardín, una fiesta infantil o la mesa de todos los días, el estilo está garantizado.

Si tienes niños, encontrarás que tienen varios artículos, como la mini-fonduyera o las vajillas, que llamarán la atención de los más pequeños y animarán la hora de comer haciéndola más divertida para ellos y, más fácil para ti.

Esta marca, relativamente nueva en México, cuenta con gran prestigio en Francia, donde se fundó hace 35 años, y en otros países donde se encuentran boutiques de Geneviève Lethu; y no es para menos, pues cada artículo de Geneviève Lethu tiene garantía de calidad, moda y estilo.

No dejes de visitar la boutique de Geneviève Lethu que se encuentra en el Centro Comercial Antara Polanco, ubicado en Av. Ejército Nacional 843-B, local D-102 Col. Granada en el Distrito Federal.

¡Por cierto! Para la boda de mi prima, terminé comprando un juego de vasos increíbles de los que me costó trabajo desprenderme, pero que a ella le encantaron. Tendré que ir por un juego para mí también…

Catherina Fantini

Era enero, el décimo día del año 1938 cuando en una región de Moravia, antigua Checoslovaquia nace Josef Koudelka. Tenía 12 años cuando la fotografía hace la aparición en su vida de la mano del Sr. Dycka, panadero de oficio, fotógrafo aficionado y amigo de su padre. Fascinado por el descubrimiento, se apresura a conseguir su primera cámara. 

Tras tomar sus primeros rollos, su padre lo lleva con el panadero quien le enseña la magia del laboratorio fotográfico para así, revelar y hacer sus hojas de contactos él mismo. En esos primeros años, sus fotografías se centrarán en su entorno familiar.

Años más tarde, en 1956, se traslada a Praga para estudiar la carrera de ingeniería aeronáutica. Estando en la universidad, dedica sus ratos libres a la fotografía, que irá interesándole cada día más. Es en 1961 cuando monta su primera exposición en el Teatro Semáforo de Praga.

Concluye sus estudios y trabaja un tiempo como ingeniero; y en 1967, al hacerse miembro de La Unión de Artistas, decide dedicarse de lleno a la fotografía.

En 1968, al día siguiente de regresar a Praga de un viaje a Rumania para continuar su proyecto sobre estilo de vida de los gitanos, Rusia invade Checoslovaquia, situación que cambiaría el rumbo de la historia del país, siendo también un momento crucial para Koudelka, ya que desde ese momento, nunca volvería a ver la fotografía

 de la misma manera.

Precisamente son estas fotos las que podr

emos admirar en el  Centro Cultural Universitario Tlatelolco desde el pasado 1ro de Abril hasta el 30 de Julio

Esta muestra está compuesta por fotografías de la serie llamada “Invasión”; imágenes fuertes que nos transportan a un momento de profundos cambios sociales en el mundo entero; contrastes entre gente desarmada defendiendo su país y un ejército invasor de 200,000 soldados y 2,300 tanques, rostros de incredulidad, desesperación y enojo; calles vacías, protestas y multitudes, gente literalmente al pié del cañón.

Es una exposición impactante, de una calidad sobresaliente, donde podemos ver la sensibilidad del artista, la cual fue evolucionando tras sus primeros trabajos con los gitanos, centrándose más en la gente, sus gestos y sus emociones. 

Cuenta con una museografía que te lleva a apreciar la imagen sin distracciones, creando un ambiente de reflexión y admiración al valor de un hombre, que cámara en mano, se atrevió a estar al centro del conflicto, viéndose en la necesidad de mandar esas imágenes al extranjero de manera anónima para ser distribuidas por la agencia Magnum con el seudónimo P.P. (Prague Photographer) por el peligro a la represión, siendo premiadas con el Premio Robert Capa del Overseas Press Club. Y no fue sino hasta 16 años después de su publicación que pudo reconocer su autoría. Es en esta misma agencia donde trabaja desde entonces, con la condición de nunca tomar fotografías por encargo.

Artículo y fotografías: Enrique Campos

Hace varios años, presencié el concierto de una mujer que cantaba con pasión, como si su voz naciera de un lugar fuera de su cuerpo, con vibraciones intensas que hacían estremecer mis fibras sensibles. Pregunté quién era esta cantante con toques de gitana, sefaradí y mexicana. La respuesta fue: Jaramar.

Jaramar tiene una voz privilegiada, de eso no hay duda. Cada canción que interpreta es una oda a la entrega del artista en pos de su obra; su alcance vocal es amplísimo, lo que le permite un repertorio variado y diverso en su trabajo musical. Lo mismo puede interpretar una canción tradicional mexicana que una canción típica sefaradí.

Y es que esta cantante mexicana atraviesa las barreras temporales y geográficas, dando como resultado un proyecto musical multicultural que desarrolla su propio lenguaje a partir de una expresión artística personal que no copia a nadie, no suena a nadie, ésa es la mejor característica de su estilo: Jaramar suena a Jaramar.

El año pasado, Jaramar lanzó su más reciente producción musical titulada “Diluvio”. Al respecto de este material, la propia artista dice: “Todo esto es Diluvio. Cantos de amor y de ausencia, de añoranza por lo que se ha derrumbado, de gozo por lo que tenemos y que tal vez no permanecerá, de valor y arrojo porque hay que luchar por ese espacio de luz que, aunque fugaz, está ahí para que lo hagamos nuestro. La vida y la muerte abrazadas”. 


“Diluvio”, décimo disco de Jaramar, se conforma por trece canciones que incluyen temas tradicionales oaxaqueños y sefaradíes, pero también piezas de su propia composición. Como en cada producción, cuenta con la participación de músicos de primer nivel como Jaime López, Fausto Palma, Luis Javier Ochoa, entre otros.

Lo invito a escuchar algunas canciones de esta gran artista en su página web www.jaramar.com.mx

¡Que lo disfrute!

Catherina Fantini

Basta poner un pie dentro del Agapi Mu para ser transportado a otro lugar. La atmósfera perfectamente cuidada hace pensar que si nos asomamos por la ventana podremos disfrutar de la vista del mar Egeo.

El lugar es sencillamente hermoso, un verdadero restaurante mediterráneo en el que uno se siente como en familia gracias al ambiente de camaradería que crean todas las personas que ahí trabajan sin descuidar en ningún momento la excelencia en el servicio.

No importa si nunca antes han probado la comida griega o si son expertos, ya que el extenso y selecto menú creado por el chef León Fauré tiene opciones para todos y las sugerencias de los meseros siempre son muy acertadas. Sabores delicados, definidos y contrastantes que despiertan el paladar y alegran el corazón.

Se puede empezar con la pikilía: una selección de distintas entradas típicas como los rollitos de hoja de parra rellenos de arroz y carnes (dolmádes), bolitas de carne de res (keftédes), cubitos de queso frito (saganáki), empanaditas de requesón con aceitunas n

egras (tiropitákia) y brochetas de carnero.
La variedad de sopas incluye la xrisúa, una sopa fría de yogur con berenjena, pepino y pimiento, sopas de habas o lentejas. En cuanto a ensaladas está la clásica griega con jitomate, pepino, pimiento, aceitunas negras y queso de cabra; puré de berenjena o una ensalada de alubias, pimiento, jitomate y cebolla en vinagreta, por mencionar algunas.

Las especialidades de la casa son platillos inolvidables como el típico mousaka (exquisito pastel de car

ne con berenjena y papa), la spanakópita (empanada de espinaca y tres quesos) o el rollo de pescado relleno de piñones y pasas acompañado por un delicioso puré de papa y presentado sobre una cama de lechuga. No podrían faltar las pitas con distintos rellenos y una variedad de postres que seducen a cualquiera, en especial los higos rellenos de chabacano y pistaches con yogur o la tarta de nueces y nata.

Sin embargo, la experiencia en Agapi Mu va mucho más allá de lo culinario, es un lugar para vivir la cultura griega. De jueves a sábado, a partir de las 21:30, pueden disfrutar de un espectáculo de bailes tradicionales como zeimbekiko, tsifteteli o jasápiko que corre a cargo de amigables y experimentados bailarines capaces de convertir la velada en una fiesta entre pasos de baile y risas.

Comodidades: aceptan tarjetas de crétito, tienen valet parking, salones privados, comida para llevar, bar, una buena selección de vinos de la casa (griegos e italianos) y una bella terraza para fumadores en donde se pueden sentar a disfrutar de un cigarro acompañados por el relajante sonido de una linda fuente.

Para cerrar con una enorme sonrisa, no olviden probar alguna de las variedades de ouzo.

Sin lugar a dudas, Agapi Mu es el corazón de la Pequeña Grecia en México. Un lugar para alimentar el alma.
¡Opa!

María del Mar Cachón

Fotografías: Enrique Campos

Agapi Mu
Alfonso Reyes #96 entre Cuaulta y Cuernavaca. Col. Condesa
Tel. 52-86-13-84 / 55-53-41-67
www.agapimu.com.mx
Domingo y lunes de 13:30 a 18:00.
Martes a sábado de 13:30 a 23:00.

Las islas griegas son quizá la parte más distintiva de Grecia, su ubicación entre los mares Egeo y Jonio hacen de este destino un maravilloso lugar lleno de experiencias inolvidables…

Con más de 6000 islas e islotes, Grecia nos seduce por su cultura, sus tradiciones, su gastronomía y una gran variedad de opciones para conocer este peculiar rincón Europeo.

Las islas se dividen en diversos archipiélagos, Cycladas, Dodecaneso, Jónicas, Espóradas, Islas del Norte del Egeo y las del Golfo Sarónico, cada uno de ellos presenta una buena opción para explorar el arte, las costumbres y tradiciones griegas.

Explorar las islas implica una aventura interesante pues en ellas no sólo nos podemos sumergir en sus hermosas playas que a diferencia de otros destinos algunas playas de Grecia tienen dunas, cuevas marinas, pequeños golfos y calas, y la peculiar arena negra que las distingue por su belleza.


Santorini

Quizá la isla más famosa de Grecia, pues su encanto y magia ha hecho que miles de visitantes deseen regresar a esta Isla año con año.

La isla de Santorini es una de las más bellas de la región, sus casas y construcciones cuelgan de la montaña como si se apilaran para ver los hermosos atardeceres en el mar.

Entre sus calles apreciamos la influencia de una arquitectura tradicional, pareciera que los mismos arquitectos que construyeron los pueblos andaluces, italianos o magrebíes hubieran elegido también este destino para crear un hermoso lugar con toda la influencia mediterránea que los hace únicos y llenos de encanto, destacan los espacios abiertos, las terrazas y los colores blancos y azules en la mayoría de las fachadas.

En lo alto de la isla el sonido de aquellas campanas antiguas que dan aviso de alguna misa o alguna boda que se festeja entre los lugareños o extranjeros nos hace recordarla influencia de algunas religiones que también han influido en este destino, quizá como la Iglesia Ortodoxa, que en su gran mayoría los griegos son practicantes de ella.

Santorini es ideal para aquellos que gustan de los espacios al aire libre, los magníficos paisajes marinos, para aquellos que gustan de dar un paseo por las calles empedradas, bañadas por la brisa del mar, seducidas por las fragancias que trae el viento, muchas veces aquellos aromas a comida que salen de la tradicional cocina griega o quizá muy temprano ese olor a café que nos despierta y nos hace disfrutar aquel maravilloso enclave griego.

La oferta hotelera en Santorini es grande, sin embargo los lugares más hermosos para pasar una o varias noches a todo lujo, están reservados para aquellos que buscan lo mejor a cualquier precio.

Las actividades acuáticas son una buena opción, pues aquí se puede practicar cualquier deporte acuático o navegar en una embarcación para conocer otras islas o simplemente para dar un paseo por la bahía.
Viajar a las islas griegas dejará con un buen sabor de boca a cualquiera que desee pasar unos días de descanso y diversión.

Ya sea a través de un crucero, o algún vuelo a este sitio, un viaje a las Islas nos dejará una grata experiencia digna de repetir.


Creta

Creta es una de las Islas más interesantes, con la herencia de la civilización minoica el nombre de esta civilización proviene del rey minos, Rey de Creta. Quien ha sido recordado a lo largo de la historia a través de los mitos y leyendas de Grecia, Fue en Creta donde se desarrolló el mito del minotauro nacido de un toro blanco y Pasifae esposa de Minos.

En esta isla todavía se pueden encontrar vestigios de aquellas épocas en donde la alegría y la fiesta eran representadas en muchas de las manifestaciones artísticas, es así como podemos descubrir la pintura mural antigua de esa región que casualmente hace referencia a lo que hoy se conoce como tauromaquia, y que en el pasado el origen de este “arte” proviene de la
Taurocatapsia, en muchas pinturas se vislumbran escenas de personas sobre el lomo de enormes toros, estas ancestrales prácticas consistían en mantener el equilibrio arriba
de la bestia, quizá una actividad que simbolizaba el dominio del hombre ante la naturaleza y los animales.

Creta es más un museo al aire libre en medio de mares, que un simple destino más de la región. Aquí se puede encontrar el silencio perfecto para reflexionar sobre otras épocas, los mitos antiguos, las doncellas o guerreros que se inmortalizaron por su belleza o hazañas.


Mikonos

Mikonos o Mykonos es el lugar ideal para salir de fiesta, la vida nocturna en esta isla cubre las expectativas de cualquiera que desee conocer la diversidad nocturna de esta zona. La mayoría de los habitantes viven en el occidente de la isla, siendo así esta parte de la Isla, la más activa.

Mikonos fue una isla cosmopolita y siempre ha sido considerada como el punto de encuentro del Jet Set, sus principales atractivos son sus playas y la sorprendente vida nocturna.

Las islas griegas seducen no sólo por sus maravillas naturales, también son de gran interés para conocer a fondo el pasado, pues en este punto geográfico, antiguas civilizaciones han dejado un gran mosaico cultural, lleno de influencias de otras épocas y de distintas regiones de Europa, Medio Oriente, África y otros sitios.

Recomendamos ampliamente visitar este destino turístico que sin duda dejará gratos recuerdo a quien las visite.

Alejandro Carballo